クロワッサン > 2019/01/05 今年はじめてのレッスンは バターの香りにつつまれる 幸福な時間でした。 フランスを代表するパン、の、クロワッサン。 パン作り3年生にご紹介しております。 バターを折り込み、幾重もの層を織りなす生地作りのお勉強です。 そして、作った人の特権、焼きたてのザクッと感。カボッと感。を、ぜひとも味わってほしい。 イメージのサクっという表現より、もっと豪快で、 なんていうのか耳でも味わってほしいと思うのです。 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)クリックして Google+ で共有 (新しいウィンドウで開きます) 関連