さいたま市南区の小さなおうちパン教室

さいたま市のはじっこで

こっそりパン教室をしています　ヒーコラです。

季節のものって　幸せだ。

生のシャキシャキりんごもサイコーだけれど、焼いてみました。

事前に煮詰めず生のままのりんごを、

分厚いパイ生地の中で　じっっくりオーブンで（なんと１時間半!!）時間をかけてやわらかくする　…

はずがぁ…　…

ちょっと、生地がはれつしちゃった。

それでも　いい感じに火がとおってる、サイコーだっ！