GREETINGS

 

ごあいさつ

 

さいたま市南区の小さなマンションの一室で パンとお菓子の教室をしています。

 

20代前半の頃、友人にどんな生活をしたいかときかれ、

『ミントティー生活』と答えたことがありました。

「庭のミントが元気が良いので、ミントティー飲みに来てね。

… とか言ったりしちゃって … 」 … なんて

ミントティー 好きでもないのに…

自然を肌で感じている というのか、

日々の生活を楽しむ余裕のある人になりたい たとえ

だったのだと思います。

そら

 

それから何年かして、ハーブの勉強をする機会があり、

ミントには ひろげていく という力があることを知りました。

 

『ミントティー生活』と言ってから10数年たち、

「パンやお菓子をつくりに来てね。」といえる空間を持つことができました。

たまには 手作りも いいもんです。

ベランダのミントも元気が良いです。

 

初心者歓迎のヒーコラパン教室、どうぞお気軽にご参加ください。

 

                                                                                           カトリーヌ

 

ハーブ

 

 

 

PROFILE

 

 

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< カトリーヌ >

ヒーコラパン教室 主宰

Japan Home Baking School 師範

& ニット講師