さいたま市のはじっこで
こっそりパン教室をしています ヒーコラです。
メロンパン
昔、いっしょにパンをお勉強した友だちの家では、
いろいろ凝ったパンあったのに、
持ち帰ったパンの中で 1番 家族の喜びが大きかったらしい。
うん、なんか それ わかる。
なんていうのか、記憶の中のぱん あたたかく なつかしい。
そして、普通のパンが 普通においしいって すごく おちつくから。
子供は、きまってサクサクのクッキー生地をはぎとって先に食べる。
ポロポロおちた かけら を ひろう手が また かわいい。
大人は、がぶりといくけど、やはり ボロボロ
これをひろって 口に入れてくれると、
あっ!! おいしいんだなっ と ひそかにニヤリッ。
お教室のメロンパンは、生地の中にレーズンが入っています。
ここでは、均等にレーズンを入れる方法を学びます。
クッキー生地でパン生地をおおい、グラニュー糖でお化粧したら、
メロン柄とシェル柄にラインをひいてあげて…と。
たまに、チョコにすることもあるよー
大人も子供も お皿の上に 身をのりだして食べてね。