もう大人なので
春の苦味も
楽しめるようになりました。 笑
先日 実家にもどったら、
戸を開けた瞬間 さわやかな良いかおり。
くんくん… と かおりのする方へ。
台所( kitchen ではなく、台所って感じなので )に、
庭からつんできた 木の芽が どっさり洗ってあって、、
みどりの美しさ に おもわずパチリッ!!
苦味の食材に辛味の食材
口からだけでなく、鼻からも刺激をうけて、
和のスパイスも良いものだなっと思ってみたり。。
っっっという間に、
立夏も過ぎて どんどん緑が色濃くなっていく。
パンも どんどん発酵していってくれる。
心地よい季節ですねー