小さい頃…
春になると家の前の道は塀づたいにマーガレットの花が咲いていました。
ずっと勝手に咲いていると思っていたけれど、
母が何かしらの手入れをしていたのだと思う。。
で、外で遊んでいると、見ず知らずの人が 「 きれいねー 」 と声をかけてくれたり、
「 この時季はこの通りを散歩コースにしているのよー 」 なんて言ってくれる人もいて、
勝手に咲いていると思っているのに、
ちょっと得意げな顔しちゃってた と 思います。
さあさあ、今月はテーブルの上にお菓子で花を咲かせましょ!!
っと、ちょいと春を先取りです。
パン作り3年生にご紹介していますお菓子は、マルグリット。
フランス語で マーガレット の、
お花のかたちをした可愛らしい焼き型を使ったケーキです。
シロップを浸み込ませて、日ごとに美味しくなる過程もお楽しみにーーー