さいたま市のはじっこで
こっそりパン教室をしています ヒーコラです。
知り合いの展示会の差し入れに、『ロッシュ・テ・カフェ』 を焼きました。
教室のお楽しみメニュー『ロッシュ・テ・ヴェール』
フランス語で ロッシュが岩、ヴェールが緑色 … 緑色の岩 …
こけのついた岩のよう… という意味で、抹茶を使った卵白のお菓子をコーヒー味にアレンジして、「カフェ」
みんなで分けられるよう、食べたい人が手にとれるよう、１つ１つラッピング。
HEACOLA PANIC は、わたしのお遊びブランド名です。
シールを貼って お菓子屋さん気取りで、いってきまーす。