ヒーコラパン教室では、
製菓材料や器具を取り扱っております。
身近にあるもので 手軽に… と思っているからこそ、気おいせず作っているのかも。
・・・とはいうもの、うちにはパンのレシピの１番上に書いてある強力粉さえありませんでした。
それで、作りはじめた頃は、近所のスーパーで１番安いものをとりあえず値ぶみして買っていました。
どこそこの粉が良い とか よりも、私は 焼きたてのパンを食べたい気持ちでいっぱいで、
それは なんでもおいしくて、、作ることが楽しかったのです。
そうだった、そうだった!!
はじめての日は、まな板の上でこねて、スケッパーのかわりに包丁で切って…
寒い日だったので発酵しなくて…
そんなことも、よいおもいで。
少しずつ必要だと思うものを手に入れ、
少しずつ便利になって、
少しずつ作る回数が増えて、いきました。
おうちにあるものを いろいろ代用してお作りいただけたらと思っています。
それでも、やはりどうかな？っと思われた方は、
粉類はもちろんのこと、型などいろいろ取り揃えております。
教室と同じものが手に入るって安心すると思います。
もっとリッチな材料を使ったときは、私にも味見させてね。