さいたま市のはじっこで
こっそりパン教室をしています ヒーコラです。
regular class では、
パンの lesson のあいまに、おうちで気軽にできるお菓子をご紹介しています。
コチラのマドレーヌは、Family Course Part １ にてお勉強します。
教室ではシェル型で焼くのですが、
ポコッと出たおへそは、上手にできた証拠、
焼きたては表面がサクッとして いっくらでも食べれちゃう。
小麦粉菓子 バンザイです。
じじつ… 家では、できたよーと出すと、まずは1ヶをあっという間に食べおえて、
もう1ヶいいよねーと皆が手をのばし、そこいらで 「カトリーヌ、しまっちゃって!!」
と食べすぎ注意報が発令されて、明日に持ちこします。
次の日のお茶タイムには、
バターとハチミツの風味が より豊かになっているはず… なのに、
誰かがつまんで、なくなっていたり … …
かんたん だからこそ、奥深いマドレーヌ。
けれど、まぜて 焼くだけ だから、、またつくろう!!
（ ＊ カリキュラム改定のため、2019年冬の受講生より上級クラスのメニューとなります （…予定） ）