マドレーヌ

 

20160128 マドレーヌ04

 

さいたま市のはじっこで

こっそりパン教室をしています ヒーコラです。

 

regular class では、

パンの lesson のあいまに、おうちで気軽にできるお菓子をご紹介しています。

 

コチラのマドレーヌは、Family Course Part 1 にてお勉強します。

 

20160128 マドレーヌ02

 

教室ではシェル型で焼くのですが、

ポコッと出たおへそは、上手にできた証拠、

焼きたては表面がサクッとして いっくらでも食べれちゃう。

小麦粉菓子 バンザイです。

 

じじつ… 家では、できたよーと出すと、まずは1ヶをあっという間に食べおえて、

もう1ヶいいよねーと皆が手をのばし、そこいらで 「カトリーヌ、しまっちゃって!!」

と食べすぎ注意報が発令されて、明日に持ちこします。

次の日のお茶タイムには、

バターとハチミツの風味が より豊かになっているはず… なのに、

誰かがつまんで、なくなっていたり … …

 

かんたん だからこそ、奥深いマドレーヌ。

けれど、まぜて 焼くだけ だから、、またつくろう!!

 

 

 

 REGULAR CLASS の詳細は コチラ >>

 

( * カリキュラム改定のため、2019年冬の受講生より上級クラスのメニューとなります (…予定) )