パン作り 2年生 ともなると
少しずつ 手も慣れてきているので
「 そうそう!! こういうパン 作りたかったの!! 」
… という 部類のパンに
チャレンジしていただきます。
デニッシュペストリーは バターを折り込み層にするお勉強。
3種類のお味でご紹介しております。
今日は ペロリ っとするところが
ペロリ っとされそうな ハムチーズをアップ。
（なんだか口に見えてしまって。。）
私は デニッシュをひとりで作れるようになった時
ちょっと大人になった気がしました。笑
焼きたてのサックサクな食感をぜひとも味わってほしーい。
Danish Pastry ―― デニッシュ ペストリー ―― は、
REGULAR CLASS Family Course Part 2 のメニューです。
（ ＊ カリキュラム改定のため、2019年冬の受講生より中級クラスのメニューとなります ）