けっして暑いのが得意 ではないのですが、
真夏の太陽のもと 水あそびをするのが好きです。
そろそろ梅雨明けて、
太陽ギラギラすることを願って（水の中にいる時だけ…）いる今日このごろ。
夏休みに会う約束をした小さなお友だちと、何を作ろうか 考えて います。
「チョコ系の焼き菓子デザートならなんでも好き!!」 とのリクエストから、
夏だけれど、ここはあえてドッシリいっちゃうかい？ な 『ガトーショコラ』 を候補に。
なんだかんだいったって、動くと汗かくし暑いけれど、
ここにきて ちょっと暑さが落ちついていたので、濃厚なの食べたくなってしまったのであります。
卵白の泡立ても かわっていく様子が楽しいし、
焼き上がりの表面のひびも どんなになるかはお楽しみだし、
そしてそして、冷蔵庫で時間をおいたら、
ギュウっとチョコレートの風味が締まったというのでしょうか、、
出したての冷たいガトーショコラっていいなぁ と、あらたな発見。
そういえば、むかし…
姪っこと作って、マーブルチョコでデコレーションしたこともあったな。。
さてさて、ちいさなお友だちに選ばれるかなぁーーー