関東のみなさま、梅雨明けましたね、ニヤ。
おもいっきり水あそびができますよう、ダムには雨が降りますように。
さてさて、前回に引き続き…
「チョコ系の焼き菓子デザートならなんでも好き!!」 とのリクエストから、
考えた候補のケーキをもうひとつ。
『チョコチップとクリームチーズのケーキ』
バターとお砂糖と、卵をホイップして…
おいしくなるもとを ドンドン入れて…
タルト型で焼いちゃえ!! っと、焼きっぱなしのお菓子。
クリームチーズは、半分は大きめカットでゴロゴロ感を、
半分を生地に混ぜ込んで、しっとりとした口あたりを楽しめるように。
チョコとの相性もなかなかよしです。
そしてそして、みんなでなかよく!! 的に、切り分けて食べるって
なんか 幸せだし、
似合うケーキだなっと思っています。
