優しい気持ちになるお味．．
先日、いちじくのコンポートを教わりました。
薄皮を丁寧にむく… という作業をしていたら
なんだか とっても いとおしく なり
『 いとおしい 』 と言葉にしたら
みんなもそう思っていたようで
「いとおしいよねー」
「ほんと！いとおしい」
と、言葉が行きかい
あたたかな空間で作られたものは
やはり とても いとおしく
大事に ．．というか、なくなってほしくなくて ．．
大切に食しました。
季節のものを季節にいただく ．．…
手仕事の豊かさをあらためて感じる。
いちじくのコンポート