スコットランドバンズ >

 

 

どどーんと大きいパンを

みんなでわけて

食べるのが好きだ!!

 

 

 

スコットランドバンズ と呼んでいるこのパンは、

スパイス 多めで異国の味に仕上げています。

ドライフルーツ、ナッツがふんだんに入ったフルーツ生地。

その美味しさを!そのスパイスの香りを!包み込む外側は、

カリッと香ばしい という二層けいしき。

 

1月6日の公現祭(ギリシャ聖教徒のクリスマス)に食べるものとしては、

フランスの 「 ガレット・デ・ロワ 」 が有名ですが、

スコットランドではコチラのパンが食べられていたらしい…らしい…

 

パン作り3年生にご紹介しておりまーす。