どどーんと大きいパンを
みんなでわけて
食べるのが好きだ!!
スコットランドバンズ と呼んでいるこのパンは、
スパイス 多めで異国の味に仕上げています。
ドライフルーツ、ナッツがふんだんに入ったフルーツ生地。
その美味しさを！そのスパイスの香りを！包み込む外側は、
カリッと香ばしい という二層けいしき。
1月6日の公現祭（ギリシャ聖教徒のクリスマス）に食べるものとしては、
フランスの 「 ガレット・デ・ロワ 」 が有名ですが、
スコットランドではコチラのパンが食べられていたらしい…らしい…
パン作り3年生にご紹介しておりまーす。